L'écorce épaisse, rugueuse et parfumée du cannelier est riche d'une huile essentielle très forte et concentrée, que l'on surnomme "l'Attila des huiles essentielles". Son parfum est celui qu'on recherche lorsqu'on utilise la cannelle comme épice - chaud et suave et gourmands.
Origine : Sri Lanka
Certification : AB
Mode de culture : culture, certifiée non OGM
Partie distillée : écorce
Procédé : distillation vapeur d'eau
Caractéristiques :
Aspect - Liquide mobile, limpide
Couleur - Incolore à jaune, parfois légèrement bleutée
Odeur - Fruitée, éthéréeSon parfum s'harmonise avec : citron, lavande, mandarine, néroli, orange et ylang-ylang
expand_lessComposition
CANNELLE ÉCORCE BIO
CINNAMOMUM VERUM
Molécules principales :
E-Cinnamaldéhyde
Eugénol
Béta-caryophyllène
Acétate de cinnamyle
